Яблочный пирог с манкой 🍰🍎🍏📌
Для этой выпечки не необходимы водянистые компоненты, потому тесто не замешивается.
Пирог выходит слоеным либо насыпным, совершенно не жирным.
Готовить указано в разъемной форме, чтоб было удобнее вынимать десерт.
Изюминка яблочного пирога с манкой – структура, которая отдаленно припоминает песочное тесто, но существенно более мягенькая, как у сдобной выпечки.
Ингредиенты:
сахар – стакан;
мука – 2/3 стакана;
манная крупа – стакан;
кислота лимонная – 0,5 ч. л.;
корица; сода – щепотка;
масло сливочное – 85 г;
яблоки – 5 шт.
1.Все сухие компоненты соединить, встряхнуть пару раз.
2.Яблоки натереть крупно, как в салат.
3.Половину получившейся консистенции вываливать форму, которая отлично обработана с внутренней стороны маслом.
Выровнять данный сухой слой, сверху распределить половину яблочной массы. Следом снова рассыпать «тесто» и разложить тертые яблоки.
4.Прохладное масло натереть, попытаться умеренно покрыть им фрукты.
Пекут данный необыкновенный яблочный пирог чуток меньше часа, температура – 185-190 градусов.
#пироги@pir_pirogov
